Un bistec rico y picante que le dará un poco de energía a su paso.

Ingredientes

• 1/4 taza de agua
• 1/4 taza de aceite de maíz
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 1 paquete Mezcla para adobo de pimienta negra Weber®
• 2 cucharaditas de café instantáneo
• 1/2 cucharadita Cilantro molido Spice Islands®
• 4 filetes de costilla o lomo

Direcciones

• 1. Combine agua, aceite, vinagre, mezcla para adobo, café y cilantro en una bolsa de plástico con cierre.
• 2. Agregue los filetes. Marinar en el refrigerador por lo menos 30 minutos. Retire los filetes de la marinada y deséchela.
• 3. Ase los filetes a fuego medio directo con la tapa cerrada tanto como sea posible. Cocine de 10 a 12 minutos, volteándolos una vez, hasta que los filetes tengan el punto deseado.
• 4. Retirar de la parrilla y dejar reposar 5 minutos antes de servir.