Con su sabor dulce y mentolado, esta hierba es algo similar al orégano. Sin embargo, tiene un sabor más suave que el orégano y tiene un matiz aromático ligeramente amargo. El color de sus hojas es verde parduzco y es de tamaño ligeramente más pequeño que el del perejil. Este producto es imprescindible para los platos griegos e italianos. Pruébelo con aderezos para ensaladas con aceite y vinagre, mariscos, caza, sopas, frijoles, berenjenas, pastas, carnes a la parrilla y cualquier salsa a base de tomate. El perfil de sabor de este producto combina especialmente bien con pollo y platos de pollo.