La sal de apio es una mezcla de semillas de apio molidas y sal. El color claro de la sal de apio la hace especialmente buena para usar en alimentos de colores claros. Es fácil de agitar sobre los alimentos, ya que su tamaño de partícula es similar al de la mayoría de las sales para condimentar. Delicioso en sopas, ensaladas (como ensalada de patatas, ensalada de macarrones y ensalada de col), sándwiches, carnes, verduras y pescado. Úselo en aderezos o jugo de tomate o cócteles de jugo de tomate. Pruebe huevos revueltos, huevos rellenos y ensalada de papas alemana.