Una pimienta negra molida gruesa que es un poco más gruesa que la pimienta negra Cafe Grind. La pimienta negra molida gruesa es de malla 12. Este producto tiene un tamaño relativo al de la sal de pretzel. Debe haber un ligero ardor, pero no abrumador, a este sabor. Bueno para salsas y aderezos de pimienta, ensaladas de pasta, sopas y guisos. Añade sabor cuando se espolvorea sobre ensaladas verdes. Úselo para bistec, como aderezo para asados ​​de carne de res o cerdo o para crear un adobo de granos de pimienta.