El cardamomo es una especia milenaria y también una de las más valoradas. Se utiliza en muchos platos tradicionales europeos y también en los originarios del norte de África y la India. El cardamomo molido de Durkee es de color marrón verdoso. Delicioso tanto en platos dulces como salados. Pruébalo en postres, panes rápidos, galletas, cuscús, arroz y albóndigas suecas. El cardamomo es un ingrediente esencial a la hora de crear un garam masala. Debido a su proceso único de molienda en frío que garantiza que todo el sabor posible se mantenga dentro del producto, Durkee Ground Cardamom ofrece al usuario final un sabor consistente y más fuerte que la mayoría de los otros productos de cardamomo molido.