La semilla de apio proviene de una planta de la familia del perejil. Las semillas son diminutas y de color marrón. Tienen un fuerte sabor a apio vegetal y son aromáticos y ligeramente amargos. Úselo en aderezos para ensaladas, cócteles de jugo de tomate, salchichas, salsas, encurtidos, condimentos y bocadillos. Delicioso en aderezos para ensaladas. Perfecto para ensalada de patatas, pasta, pollo o atún. Condimenta guisos, panes de hierbas y verduras. Pruébelo con aves, ternera, jamón y mariscos.