La vainilla de imitación de doble potencia tiene el doble de fuerza que la vainilla pura o de imitación. Entonces, si usa vainilla de imitación de doble concentración, agregue solo la mitad de la cantidad de vainilla que se pide en la receta. La imitación de vainilla de concentración regular se puede utilizar indistintamente con extracto puro de vainilla.